Sarjoni lahir di Balasuna, Wakatobi pada tanggal 13 Maret 1979. Ia memperoleh gelar Magister (S2) di Universitas Haluoleo pada program studi agronomi 2009. Awal mula bekerja sebagai ASN yaitu di BPTP Kendari pada tahun 2015 sebagai Peneliti Ahli Pertama hingga menjadi Peneliti Ahli Muda pada tahun 2017. Kemudian pada tahun 2022 beliau berpindah ke Pusat Standardisasi Instumen Hortikultura sebagai Analis Standardisasi Muda. Tahun berikutnya beliau diangkat sebagai Kepala Loka Pengujian Standardisasi Instrumen Tanaman Aneka Umbi yang berlokasi di Lanrang.
Alamat Kantor:
Jl. Bulo No. 101 Lanrang, Kab. Sidenreng Rappang, Sulawesi Selatan, 91651
Telp. (0421) 93702, Fax. (0421) 93701, E-mail: [email protected]